NewNT$1,490時間真的過好快
馬上就是二零二五了
跨完年再來就是農曆新年
而今年是「蛇」年，或小龍年
按照慣例，畝士依然畫了代表今年生肖的動物
在傳統生肖中，蛇具有許多特殊的文化象徵意義
一直以來都被視為「智慧」與「靈性」的象徵
並且也代表著「優雅」與「力量」
不過滿有趣的是
畝士身邊的好友似乎都沒有人是屬蛇的
雖不是說什麼迷信
但畝士倒也好奇生肖屬蛇的人
會是怎麼樣的人格特質
不過這是題外話啦不知道為什麼
總覺得今年過年會比以往更加熱鬧
可能是因為我們渡過了2024的天災和疫情
在某些程度上似乎看得到平安、順遂就要到來
當然這也是畝士深深祈望的也祈望這份平安與幸福
全部都安放在蛇年的禮盒中
讓收到的人也能感受到滿滿的美好和喜悅
然後驅走厄運
壞事去除好運來
做「蛇麼」都順利！！———————————————————————
𖠁禮盒規格𖠁𖧷玉堂春X1 (炭焙金萱）
𖧷青心氣X1 (文山包種)
𖧷安石侯X1 (番石榴芯葉)
𖧷薄胎象牙白瓷杯X2
𖧷手繪蛇年卡片X1價格：1490
*數量有限，售完祝福依然在！
NT$695「琢磨」
是今年一月下旬
大寒前後
阿閔自己焙的炭焙茶
是這幾年來阿閔學習炭焙茶的階段考核
某種程度上也是對自身要求的成果展現這次畝士並不干預或介入
全憑阿閔自己對炭焙的理解和喜好而完成
按照阿閔的說法
他想在這款茶葉表現出來的
是一種對茶的熱愛以及不斷學習的心情
所以取名「琢磨」阿閔焙好茶的幾天後
畝士在沒有告知他的情況下
隨手抓了一把直接在碗裡沖來喝
第一印象是茶湯相當甘甜
杯底是畝士很喜歡的麥芽糖香、肚臍香
並且在尾端帶有很舒服的淡淡白花感
不得不說還滿討喜的
這也讓畝士稍微安了懸在半空的心很多時候
茶葉其實跟人很像
需要被溫柔對待
在製茶、焙茶的過程中
沒有粗魯與隨便的空間
唯一的空間就是不斷學習
這樣才至少能做出不愧於自身的茶葉炭焙烏龍(閔)
品種：青心烏龍
產地：阿里山
發酵：輕發酵（氧化）
香型：焙火甜香、
滋味：花香感、炭火香
層次：3.5顆星
- NT$1,200
中秋節這個概念，其實最早可以追溯到《禮記》裡的月令篇，這本書記載了每個月的節氣、氣候變化及應當進行的一些文化活動，並且以春夏秋冬四季為序，講簡單一點就是一本文化、農事與禮儀制度的指導手冊。
這樣講似乎與我們日常生活沒有太多連結，但是但是，家裡有務農的，或是對於畝士做茶而言，節氣就帶有相當重要的指標作用！像是春茶會在「清明」前後開始，冬茶則在「寒露」前後進行，或是東方美人是「芒種」前後品質較好，這些其實都是經過前人歲月經驗與智慧的積累而成，所以雖說沒有太多的連結，但在某些層面上卻又息息相關！
翻翻《月令》的記載，農曆八月(國曆九月)是秋季的中間月份(俗稱仲秋)，這個時候稻穗金黃飽滿、結實累累，是糧食收穫的重要時刻，也是月亮最圓且最亮的時候，所以象徵著豐收和團圓，農村會在收成後舉辦各種祭月與賞月的活動，自然而然的就形成了「中秋節」。
順著這樣的思維來看，不難發現這些活動或慶典的背後，其實都表示出人們應該尊重自然，並且順應天時，也簡單的反映著人與自然的和諧關係。不論是吃著月餅賞月，還是家人團聚烤肉，都承載了人們對美好生活的嚮往與祝願，看著圓圓的月亮象徵著生活的圓滿，吃著月餅喝口茶並祈願家人幸福、健康和長壽，就像成語「花好月圓」、「月圓人團圓」所說，畝士認為這絕對是「中秋節」在文化意義上的最美體現。
*中秋禮盒開始預購！
兩款禮盒「月令」與「月滿仲秋」都可自由搭配茶葉、茶包。吃月餅烤肉的同時，也要喝杯茶哦 : )
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Out of StockNT$1,480
*此款禮盒內容為：
。阿里山烏龍茶一入
。蜜香紅茶ㄧ入
(或一款茶葉、一片檸檬紅茶餅)
。茶堂專用薄胎白瓷蓋碗一入
。手工竹茶濾一入
虎年限定珍藏禮盒：1480元
售完為止
「2021/12/16 開放預訂」
「2022/01/07開始出貨」
